テーマ:料理

リピート!晩御飯でローストビーフ!!

7月8日(火)雨のち曇り こないだのホームパーティーで初めて作って大成功だったローストビーフ!! さっそくリピートしちゃいました と、言うのも、タレがたっぷり余ってしまったので、 捨てるのはもったいなくて、(タレも美味しいんです) そのタレ、もう一度使えるんじゃないかしら?と思ったわけ…
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ホームパーティーでローストビーフ

7月5日(土)晴れ 私の友達やママ友仲間は既に何人か我が家の新居に 遊びにきてくれていますが、 今日は初めて旦那の友達夫婦が遊びに来てくれました。 お酒が強くて大好きな夫婦なので、 何かつまみを作らなくては・・・・・・・・と。 けど、まったくお酒を飲まない私たち夫婦なので つまみと言われても、何を作って良いのかよく…
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貧血対策~ほうれん草のスープ~

11月15日(水)晴れ 妊娠33週と6日です。 体重・・・・妊娠前+6.7キロ 前日比・・・-0.5キロ 便通・・・・ごく少量。最近調子悪い。大物にお目にかかれない。 ここんところ、がんばっても停滞気味で なかなか減らない体重ですが、今日、カクッと減りました。 さすがに、ここ3日くらい夜はところてんと極少しのおかずしか…
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おうちごはん@旦那さんバースデー

今日はウチの旦那さまのバースデー。 旦那さんは普通に仕事だし平日なので、 今日はたいしたお祝いは出来ないから、 せめて、晩御飯をそれらしくしようと ちょっと豪華に見えるものを作ってみました。 ちゃんとしたお祝いは、明日、銀座のロオジェにて フレンチディナーを予約しています。 あこがれのロオジェ!! 実は私が行きた…
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トマトスープパスタを再現

昨日、Mちゃんとのランチで食べたあのトマトスープパスタの美味しさが すっかり気に入ってしまい なんとか、おうちであの味が再現できないか、 今朝、見よう見まねで作ってみました。 いかと海老は冷蔵庫になかったので、 Mちゃんもオススメしてたショーケースのサンプルの中にあった なすとベーコンのトマトスープスパを作ってみ…
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いかの塩辛

新鮮なお刺身用のイカがスーパーで安かったので塩辛を作ろうと 3パイも買ってしまいました。 なんと1パイ、100円!! 夏になるとイカが安くなるよね。 しばらく、つわりの影響で、あったかい白いご飯が食べられなかったんだけど なぜか、ここ2日ほど、白いご飯が食べられるのよ。。。。。 昨日も昼間眠くならないし、 つわりも…
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トマト缶詰の利用法

つわりが始まり、最近ハマってるのはトマト!! あの甘酸っぱさがいい!! そして、さっぱり冷たいものがいい!ってことで 最近のマイブームはトマトそーめん。まるでトマト冷製パスタのよう。 カットトマト缶を冷蔵庫で冷やしておき めんつゆを普通より濃い目に作っておいて そこにカットトマト缶、一缶全部をドバーッと入れる。 ト…
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インドカレー&ナン

今日の夕飯メニュー。 インドカレーとナンです。(超おいしい!!!!) いわゆる市販のカレールーを使わないカレーを作りました。 実は何度か作ってみて、いつも大好評で、 ちゃんと写真を撮る前に全部食べてしまう・・・・・。 玉葱をいため、トマト缶や、にんじん、りんご、セロリ、じゃがいも、などをピューレにして加え カレー粉で…
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納豆パスタ

久々の春らしいお天気。風もなくぽかぽか。 今日も朝から教習所に行って来ました。 10時から二時間、技能講習。 そして、お昼ごはんなので家に戻る。(なんせ教習所まで歩いて3分) 今日のお昼は、なんか最近私の中のマイブームの納豆パスタ。 実は子供の頃からず~っと、納豆が大嫌いだった。 ほとんど好き嫌いのない私の唯…
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